MUSSOMELI – Durante la 107 edizione dell’Antica Fiera del Castello, esattamente il 31 pomeriggio, presenti il sindaco Catania ed il presidente dell’Associazione “Antica Fiera del Castello” prof. Giuseppe Indovina, si è svolto il workshop dove si è parlato dei nuovi consumatori e sull’evoluzione del mercato, oltre che dei prodotti a marchio. Sono intervenuti Ermanno Pasqualino esperto commerciale del gruppo sperlari, Raffaele Sarda esperto di zootecnia e responsabile del Consorzio Piacentino Ennese formaggio dop e i funzionari dell’ Istituto zooprofilattico Salvatore Dara e Annalisa Guercio che hanno parlato di benessere degli animali. Dal workshop è emersa la proposta di sottoscrizione di un protocollo di intesa tra l’ istituto zooprofilattico e il comune di Mussomeli per portare avanti attività gratuita di assistenza tecnica e formazione a beneficio degli allevatori presenti nel territorio. (IL VIDEO)