SAN CATALDO. ll WWF Sicilia Centrale, l’Associazione Mi.Ce.lio di Caltanissetta, l’Associazione culturale “AttivArcinsieme” di San Cataldo (CL), in collaborazione con la Cooperativa SILENE a.r.l. e il gruppo Facebook “Flora Spontanea Siciliana”, organizzano il 3° CORSO PER IL RICONOSCIMENTO DELLE ERBE SPONTANEE ALIMURGICHE (BUONE DA MANGIARE). Tale evento, con sede presso il Circolo ARCI “AttivARCInsieme” – Via Babbaurra, 23 a San Cataldo , si articolerà in 3 giornate. Il programma prevede per venerdì 3 marzo alle ore 17,00 accoglienza e presentazione del Corso, alle ore 17,30-19,30 teoria / 19,30-20,30 laboratorio. Sabato 4 marzo invece, alle ore 17,30-19,30 teoria, alle 19,30-20,30 laboratorio. Domenica 5 marzo alle ore 8,30 escursione nei campi, con raccolta ed identificazione delle verdure spontanee. Alle 13,00 degustazione a base di erbe spontanee locali . Durante le ore di teoria verranno trattati argomenti sulla storia, importanza e utilizzi delle piante alimurgiche locali ma principalmente saranno esposte delle schede con oltre 50 specie presenti nel territorio siciliano e utilizzate a scopo alimentare. Ogni scheda presenterà l’ immagine della pianta con in dettaglio tutti i caratteri morfologici utili ai fini del riconoscimento in campo, il suo nome scientifico, volgare italiano e dialettale; verranno inoltre proposte alcune ricette per gli utilizzi delle principali piante trattate. Nelle ore di laboratorio saranno descritti gli esemplari freschi raccolti in campo dal docente con lo scopo di osservarne direttamente i dettagli e i caratteri morfologici utili ai fini diagnostici. Durante l’ escursione in campo saranno identificate le principali piante del territorio che verranno raccolte e nominate dall’ esperto botanico. Il docente del corso sarà il dott. Alfonso La Rosa, naturalista esperto botanico. Costo del corso € 50,00 (la quota include anche il menù degustazione). N.B. Verranno prese in carico esclusivamente le prime 25 richieste d’iscrizione. Per informazioni e iscrizioni : 3201121940 (Grazia Maria), 3495750285 (Ennio). info.micelio@gmail.com