CALTANISSETTA – E’ in programma mercoledì 18 Maggio alle ore 10,00 presso il Comune di Caltanissetta, un incontro per discutere insieme ai sindaci dei territori di Caltanissetta ed Enna ed ai produttori interessati, dell’opportunità per i territori del centro Sicilia di essere presenti all’undicesima edizione della manifestazione internazionale Terra Madre Salone del Gusto a Torino dal 22 al 26 Settembre. L’importante kermesse si terrà a Settembre (invece del tradizionale mese di Ottobre di tutte le precedenti edizioni), e nel Parco del Valentino a Torino (invece che al chiuso al Lingotto) e, soprattutto, avrà l’ingresso gratuito per il pubblico (nelle edizioni precedenti si pagava un biglietto giornaliero di 20 euro), stimando così il numero di visitatori, nei 5 giorni della manifestazione, in almeno 500.000 persone.
La partecipazione al Salone del Gusto a Torino a Settembre, sarebbe una importante occasione per promuovere il territorio del centro Sicilia con tutto il suo patrimonio enogastronomico e della biodiversità agroalimentare, e il territorio che lo produce, mettendo in mostra anche il patrimonio culturale, museale, storico e ambientale dei Comuni del centro Sicilia, per promuovere un turismo adeguato alle risorse di questi territori.
Si potrebbero unire le forze e le risorse economiche di diversi Comuni del centro Sicilia, per avere uno spazio unico grande dove ospitare le aziende agroalimentari di qualità, selezionate dagli stessi Comuni insieme a Slow Food secondo i criteri del Salone del Gusto.
All’incontro saranno presenti responsabili di Slow Food per presentare ed illustrare le opportunità di partecipazione.