Un sogno che passa dai like, potrebbe descriversi così l’avventura di Alessandro Forte, 30 anni di Barcellona Pozzo di Gotto, bartender dalle molteplici esperienze. Lunga gavetta, sacrificio, studio e una vita fatta di varie tappe in Italia e Belgio. Racconta: “Il bartending mi appassiona, mi piace molto l’idea di interfacciarmi con cortesia e spontaneità al cliente, che sia un uomo in carriera o un semplice visitatore di passaggio, poiché la mia intenzione è sempre quella di far gradire quanto da me preparato. In questi anni ho avuto modo di sperimentare e preparare nuovi drinks, sia secondo i manuali internazionali, sia secondo le conoscenze dei sapori, dei liquori e delle corrette miscelazioni”.

Adesso punta molto sul BootCamp Barman Experience in programma a Sciacca, 29 e 30 gennaio.  Con il suo cocktail Sangu Amaru a base di Amaro Averna punta ad imporsi nel contest ( link per votare )che gli consentirebbe di arrivare nella finale della “Bootcamp Barman Competition”. Il tema della competizione è “Sicilia Terra d’Amuri”.