CALTANISSETTA. Il Club Rotary di Caltanissetta ha aderito al Progetto distrettuale “Lo Spreco alimentare. Se lo conosci, lo eviti”, finalizzato a sensibilizzare i giovani alle tematiche legate al cibo ed alle strategie per ridurre lo spreco.

Si è trattato di un Progetto importante e grazie all’impegno della Coordinatrice del Progetto, Prof. Irene Collerone e di alcuni volontari rotariani, sono stati organizzati numerosi incontri con le scuole con l’obiettivo di rendere i ragazzi più consapevoli sulla corretta conservazione e sul consumo degli alimenti che fanno parte della nostra tavola.

L’ultimo incontro, si è tenuto il 12 marzo presso la Scuola Media “Rosso di San Secondo”. Una platea entusiasta ha assistito alla proiezione di una serie di slide e video, quest’ultimi realizzati dalla Comunità Europea e dalla FAO, sul tema dello spreco alimentare. Alla fine dell’incontro sono state distribuite delle Brochure informative.

Il Presidente Avv. Salvatore Candura, rivolgendosi ai ragazzi ha dichiarato che nel mondo si spreca 1/3 di tutto il cibo prodotto e più della metà di tutto il cibo sprecato viene gettato via in ambito domestico e che ciascuno di noi può promuovere la riduzione dello spreco alimentare.