SERRADIFALCO. Medaglia d’oro per Roberta Petix ed Esmeralda Pellegrino (nella foto) del team La Torre alla rassegna Internazionale Italian Style Ristoworld Italia 2015 che s’è svolta all’Etnapolis di Belpasso. La giovane cake designer serradifalchese, componente dell’ A.P.I ( Accademia Pasticceri Italiani), ha vinto il primo premio assoluto in un concorso che vedeva la partecipazione dei migliori cake designer italiani. La cake designer serradifalchese ha realizzato assieme ad Esmeralda Pellegrino una torta particolare denominata “India”. La torta è stata creata uscendo fuori dai canoni estetici della tradizione utilizzando colori che richiamavano la tradizione orientale e in particolare lo stile del Sari, l’abito tipico della sposa indiana con color oro (simbolo di ricchezza e prosperità) e viola (simbolo di unione degli opposti) e che gli ha permesso di conquistare l’ennesimo successo di una carriera che la sta vedendo salire le vette della notorietà nel campo del cake design.