MUSSOMELI -Premio rilasciato a Bergamo per “il Formaggio dell’Anno” conferito al Caseificio Mangiapane di Cammarata per il suo Caciocavallo stagionato, autentico capolavoro dell’arte casearia siciliana. Un prestigioso riconoscimento ottenuto agli Italian Cheese Awards 2025, nel corso della serata di gala, tenutasi presso il Centro Congressi di Bergamo Fiera. Da sottolineare che il caseificio premiato era stato ospite e protagonista a Mussomeli nelle ultime edizioni dell’Antica Fiera del Castello, la cui partecipazione ha arricchito l’evento con la sua qualità e autenticità, contribuendo a promuovere le eccellenze agroalimentari della nostra terra. Al maestro casaro Liborio Mangiapane sono pervenute le congratulazioni del sindaco di Mussomeli per l’importante traguardo raggiunto, “riconoscendo in questa vittoria il simbolo di una Sicilia che cresce”.