SAN CATALDO. E’ in programma a San Cataldo dal prossimo 8 gennaio il “1° Corso di riconoscimento delle erbe spontanee alimurgiche (buone da mangiare)”, organizzato dall’Associazione micologica nissena “MI.CE.lio”, dal WWF Sicilia Centrale e dal Circolo Arci “AttivArcInsieme”. Sarà proprio il Circolo Arci di San Cataldo ad ospitare nella sua sede il corso che, per altro, si avvarrà della collaborazione tecnica e scientifica della Coop. Silene di Palermo. Lo scopo del corso, come spiegato dagli organizzatori, è di fornire gli strumenti per riconoscere sul campo un certo numero di erbe commestibili di facile raccolta e utilizzo; sono previste lezioni serali, sia teoriche che pratiche, nei giorni 8 e 9 gennaio, mentre domenica 10 è prevista un’escursione con prove pratiche di riconoscimento in campagna. Il corso prepara al riconoscimento delle diverse specie di erbe spontanee commestibili di grande interesse nutrizionale e direttamente ereditate dalla tradizione popolare. Verranno trattati anche temi ecologici quali la conoscenza degli ambienti che possono ospitare le varie erbe, con particolare attenzione al territorio locale del Nisseno; le precauzioni per evitare danni alle specie vegetali interessate dalla raccolta; la conoscenza delle norme ambientali e delle pratiche agronomiche che influiscono sulla gestione del territorio e sulla tutela del paesaggio; i periodi e le modalità per la raccolta ed i rischi di confusione nei confronti di piante tossiche o velenose. Le lezioni saranno tutte tenute dall’esperto della Coop. Silene, dott. Alfonso La Rosa, ricercatore e rinomato naturalista, botanico e micologo di Palermo, in qualità di direttore scientifico del corso. Il corso è a numero chiuso (25 posti). per iscriversi si può contattare l’Associazione Mi.Ce.lio (info.micelio@gmail.com oppure cell. 320.1121940).