CALTANISSETTA. Prestigioso riconoscimento per lo Chef nisseno Alessandro Papa. Il titolare del noto ristorante “Il Brillo” il prossimo 19 ottobre, nel corso del Convegno Internazionale degli Chef che si terrà nella bellissima cornice del resort Torre del Barone, a Sciacca, riceverà la fascia di Escoffier de August.

Si tratta di un riconoscimento di valore assoluto per uno chef come lui che, in questi anni ha saputo, attraverso i sapori e la creatività in cucina, mantenere elevato il livello non solo delle sue prestazioni ma anche della cucina in Italia e nel mondo. Per Alessandro Papa una gran bella soddisfazione da condividere con tutti coloro che, da sempre ne apprezzano l’arte in cucina.