“È con grande orgoglio che annuncio la mia nomina a Coordinatore Regionale per la Sicilia dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo. Un incarico che accolgo con profonda gratitudine, frutto della fiducia accordatami dagli amministratori delle città siciliane che fanno parte dell’associazione, che intendo pubblicamente ringraziare per il sostegno e la stima dimostrata.” A dirlo è Nino Iacono nominato coordinatore regionale per la Sicilia dell’Associazione Nazionale Città del Tartufo.

I Comuni che compongono la rete siciliana delle Città del Tartufo sono: Burgio, Capizzi, Castelbuono, Lucca Sicula, Palazzo Adriano, Palazzolo Acreide, Sambuca di Sicilia e Santa Domenica Vittoria. Ognuno di essi rappresenta un autentico presidio di cultura, biodiversità e tradizione legata al mondo del tartufo.

Continua Iacono: “Questo nuovo incarico rappresenta per me un ulteriore stimolo a proseguire e rafforzare il lavoro avviato in qualità di Presidente del Centro di Ricerca per la Valorizzazione del Tartufo e della Tartuficoltura in Sicilia, con sede nel Comune di Castell’Umberto, con l’obiettivo di rendere sempre più centrale il ruolo della nostra regione nel panorama tartufigeno nazionale. Negli ultimi anni abbiamo compiuto importanti passi avanti: dallo sviluppo delle conoscenze scientifiche sul potenziale tartufigeno siciliano, alla costruzione di una rete tra territori, istituzioni e operatori, fino alla promozione del tartufo come motore di valorizzazione turistica, agricola ed economica delle aree interne.”

Per Iacono la nomina è un “riconoscimento al percorso fin qui compiuto, ma soprattutto una responsabilità a continuare a investire energie e visione per esaltare l’identità del tartufo siciliano, promuovere pratiche sostenibili e costruire un futuro condiviso per il settore.”