CALTANISSETTA – Approda a Caltanissetta il Taste of Sicily, gara culinaria tra gli studenti universitari dell’isola: i finalisti si esibiranno il 27 giugno durante l’Expo 2015. La manifestazione regionale organizzata dall’Ersu Palermo per una gara di cucina mediterranea, attraverso degli show cooking che hanno avuto avvio il 12 marzo e proseguiranno sino al 7 maggio nelle principali città siciliane. Caltanissetta ospiterà una tappa della manifestazione. Nella conferenza stampa svolta martedì 21 aprile presso il Palazzo dell’Università, sede del Consorzio Universitario nisseno, sono stati resi noti i dettagli di tutti gli appuntamenti che caratterizzeranno la due giorni dedicata “al gusto”: appuntamento dalle 16 di giovedì 23 , a venerdì 24 aprile presso la residenza universitaria nissena, ex convento di San Domenico a Caltanissetta. Proprio la sede dell’evento è uno dei punti salienti che ha sottolineato nel suo intervento il presidente del consorzio universitario nisseno, Emilio Giammusso: “Riuscire a portare in città il Taste of Sicily e organizzarlo all’ex convento di San Domenico, l’istituto che diventerà la residenza universitaria nissena, è un motivo di grande orgoglio”.
Le stanze che occuperanno gli studenti saranno abbellite con sculture ed immagini digitali, il “Taste of Art” degli artisti: Pina Cucinotta, Sara Di Vetura, Katia Guerrera, Jolanda Russo e Alice Severini. Nella serata di giovedì il “piatto forte”: la gara culinaria sulle note jazz di un gruppo di musicisti.
Venerdì 24 aprile, alle ore 16, performance di pittura e scultura commestibile con tecniche di intaglio su ortaggi e frutta, degli studenti dell’accademia di Belle Arti di Catania: Giorgia Arena, Roberta Denaro, Giordana Cammello, Alfio Palizzolo, Alice Severini, Maria Emanuele. La Pittura “dal leccare” sarà curata dall’associazione culturale SiciliArtisti e, in particolare, da Tina Aldisi, Sara Di Ventura e Samantha Strazzeri. Gli intagli saranno realizzati da Giorgio Gulino e Giovanni Di Bella.
Alle ore 17.00, dopo il concerto dell’istituto musicale Vincenzo Bellini di Caltanissetta saranno presentate le eccellenze del nisseno con la collaborazione del Gal Terre del nisseno; gli studenti dell’istituto alberghiero “Senatore Di Rocco” di Caltanissetta accompagnati da Giovani Chianetta, presidente nisseno della Federazione italiana cuochi, realizzeranno il Rollò, dolce tipico del capoluogo nisseno.
Conclusione affidata ad una degustazione di cucina etnica (somala e pakistana) curata da quattro ospiti del centro di accoglienza richiedenti asilo “Progetto Vita” accompagnati da Francesco Bugiada.
