SAN CATALDO. L’amministrazione comunale ha proceduto alla nomina della commissione mensa scolastica del secondo circolo didattico per l’anno scolastico 2014/2015. Il servizio di refezione scolastica è gestito dal Comune nelle scuole dell’infanzia. Tale servizio è stato affidato al Consorzio Sociale Glicine e consiste nella preparazione di pasti caldi nei centri di cottura ubicati in alcune scuole e la consequenziale veicolazione dei pasti preparati nei centri che ne sono privi. Per la mensa scolastica è prevista la nomina di una commissione di controllo mensa che dovrà verificare la qualità e la bontà dei pasti e del servizio erogato, a tutela dell’utenza scolastica. Il secondo  Circolo ha già indicato i nomi di coloro che costituiranno la Commissione di controllo mensa. Si tratta della docente Monica Battaglia e del genitore Tiziana Iacona. L’amministrazione comunale, pertanto, ha provveduto alla nomina della Commissione di controllo mensa. Alla commissione è vietato qualsiasi forma di contatto diretto e indiretto con le sostanze alimentari, attrezzature e suppellettili, limitandosi ad assistere alle diverse fasi della preparazione e della somministrazione dei pasti, senza intralciare il corretto svolgimento di fasi particolarmente a rischio igienico-sanitario evitando di procedere a prelievo di sostanze alimentari. La Commissione mensa è previsto anche che non può, per nessuna ragione, richiamare il personale di cucina o modificare in modo autonomo il menù scolastico. Sarà cura della commissione verbalizzare le ispezioni eseguite e trasmettere copia dei verbali al Comune. La commissione resterà in carica per il periodo dell’erogazione del  servizio mensa per l’anno scolastico 2014/15.