SAN CATALDO. Inizia il 3 marzo il terzo corso di riconoscimento delle erbe spontanee alimurgiche (buone da mangiare). L’evento è organizzato dall’Associazione micologica nissena “MI.CE.lio”, dal WWF Sicilia Centrale e dal Circolo ARCI “AttivARCInsieme”, che lo ospiterà presso la propria sede; il corso si avvarrà della collaborazione tecnica e scientifica della Coop. SILENE di Palermo. Lo scopo del corso è di fornire gli strumenti per riconoscere sul campo un certo numero di erbe commestibili di facile raccolta e utilizzo; sono previste lezioni serali, sia teoriche che pratiche, nei giorni 3 e 4 marzo, mentre solo domenica 5 è prevista un’escursione con prove pratiche di riconoscimento in campagna. Il corso prepara al riconoscimento delle diverse specie di erbe spontanee commestibili di grande interesse nutrizionale e direttamente ereditate dalla tradizione popolare. L’iniziativa ha anche scopi scientifico-culturali e si propone di promuovere e favorire la conoscenza e lo studio dell’ecologia e della botanica e lo studio di materiale didattico, bibliografico e scientifico in materia di erbe alimurgiche. Le lezioni saranno tutte tenute dall’esperto della Coop. SILENE dott. Alfonso La Rosa, ricercatore e rinomato naturalista, botanico e micologo di Palermo, in qualità di direttore scientifico del corso.