CALTANISSETTA. Come riuscire a trasformare la primaria esigenza di nutrirsi in maniera sana in una opportunità di business con la creazione di un App in grado di leggere i QR Code dei prodotti che sono collocati all’interno dei distributori. E’ quanto hanno fatto gli alunni della IV C di accoglienza turistica dell’Istituto professionale Alberghiero “Sen. Angelo Di Rocco” (nella foto) di cui è dirigente scolastico la prof. Giuseppina Terranova. Tutor del progetto è la prof. Gabriella Di Carlo con la sinergica collaborazione dei docenti di tutto il consiglio di classe. Il progetto è denominato “Wake Up Call 4 Ideas” ed è promosso dall’Associazione “Trecentosessantagradi” di Caltanissetta. Il percorso progettuale rientra nell’alternanza scuola lavoro e ha l’obiettivo di stimolare il senso di iniziativa imprenditoriale e la creatività individuale e collettiva. Nel caso degli alunni della IV C di accoglienza turistica, il punto di partenza sono state le ormai ricorrenti problematiche legate alle sempre più frequenti intolleranze e allergie alimentari. Partendo da questo presupposto, hanno creato una App gratuita in grado di leggere i QR Code degli alimenti inseriti nei distributori automatici in modo da permettere agli utenti fruitori di avere una mappatura ben precisa degli alimenti contenuti all’interno della macchinetta. In questo caso, l’iniziativa imprenditoriale consiste nel riuscire ad acquisire una fetta di mercato nel quale, applicando la App ai prodotti presenti nei distributori, consenta agli utenti di fruire in maniera sana dei prodotti contenuti all’interno dei distributori grazie alla preventiva conoscenza degli alimenti. Gli alunni dell’Alberghiero “Di Rocco” hanno preparato un video nel quale hanno spiegato le caratteristiche tecniche e pratiche della “App machine Nutrirsi conoscendo”e stamani sarà tra i progetti che saranno presentati al Centro Michele Abbate in presenza di investitori e istituzioni nel contesto di una attività formativa e progettuale che, partendo da una idea semplice, s’è dimostrata in grado di produrre una opportunità non indifferente in termini di imprenditoria in un settore come quello legato all’alimentazione sana e alla prevenzione di allergie ed intolleranze, che ormai rappresenta una prospettiva irrinunciabile nel mondo in cui viviamo.