CALTANISSETTA – L’istituto alberghiero “Sen. A. Di Rocco” di Caltanissetta dopo il successo della passata edizione organizza il secondo concorso scolastico “torte in gamba”. La finalità del concorso è la promozione dell’arte pasticcera in forma di gara, come in un campo di atletica, sottolineando l’importanza dell’associazione fra alimentazione e attività sportiva. La vendita dei deliziosi dolci permetterà la raccolta fondi per l’acquisto di attrezzature sportive per le attività riservate ai ragazzi diversamente abili, ai quali la scuola riserva una particolare attenzione, nonchè alla promozione di attività agonistiche nell’ambito del programma scolastico d’istituto. La gara si svolgerà nella mattinata del 09 aprile e proseguirà con la vendita delle torte sino alle 16.00 dello stesso giorno. Le torte saranno preparate da un alunno o gruppi di alunni di una stessa classe specificandone l’appartenenza e dovranno essere esclusivamente di fattura casalinga.
Giudici di gara saranno, per la sezione allievi: Salvatore Miraglia maestro pasticcere, Antonio Stella maestro pasticcere e Lillo De Fraia maestro pasticcere, tutti dell’ass. “Ducezio”; Antonio Fallito e Giovanni Chianetta, docenti cucina.
Per la sezione Juniores: Cinzia Militello Delegato Presidente dell’ “ Accademia della cucina Italiana” ; Salvatore Palumbo Maestro pasticcere “ass. Ducezio” e Giovanni Chianetta Docente Cucina.
