CALTANISSETTA- Una tre giorni dedicata ai sapori ed alle eccellenze dei prodotti di generi alimentari ed ortofrutta della nostra provincia. Nei giorni 17, 18 e 19 giugno 2011 a villa Cordova dalle ore 18,00 e fino alla 24,00 si terrà la fiera dei sapori o del gusto dedicata ai prodotti alimentari, artigianali, ed a quelli del settore dell’ortofrutta provenienti dal territorio provinciale. La manifestazione è organizzata dal Comune, dalla Provincia e dalla Camera di Commercio con la partecipazione delle organizzazioni professionali di categoria. A villa Cordova saranno realizzati alcuni stand, poco meno di un centinaio, per la esposizione dei prodotti di eccellenza, presso i quali  sono previsti delle degustazioni. Lo scopo è quello di valorizzare e fare conoscere ad un pubblico più vasto la qualità dei prodotti locali e nel contempo creare opportunità di acquisto per cittadini, attraverso la cosidetta “filiera corta ” (dal produttore al consumatore) e opportunità di un incremento economico anche per le imprese produttrici. L’iniziativa è dell’assessore allo Sviluppo Economico  Salvatore Calafato