MUSSOMELI – (Dal “Virgilio”)  Dalla fine del mese di aprile gli studenti della sede IPSASR dell’IIS “Virgilio” di Mussomeli hanno iniziato le attività previste per Alternanza Scuola/Lavoro per le classi terze, quarte e quinte e che culmineranno con stage formativi presso aziende importanti della provincia di Caltanissetta ed Agrigento. I progetti approvati riguardano la promozione dei prodotti tipici e del territorio del Vallone. Dice il Dirigente Scolastico dell’IIS “Virgilio” dott.ssa Calogera Genco,  queste attività servono a dare nuove professionalità agli allievi della scuola, ad approfondire i contenuti del curricolo scolastico, ad acquisire ulteriori competenze attraverso le attività di stage e a confrontarsi con la realtà del mondo del lavoro e ciò per la crescita formativa degli allievi coinvolti. A tal proposito sono state scelte delle aziende referenziate e molto conosciute nel territorio per la produzione di prodotti tipici della zona del “Vallone”. Quest’esperienza segue il successo ottenuto dalla sede IPSASR durante la partecipazione alla “Fiera della Montagna” di San Giovanni Gemini, dove la sede IPSASR ha partecipato con uno stand in cui ha presentato i preparati tipici, prodotti dagli allievi  nel Laboratorio Agroalimentare della sede ed è stata impegnata nei “Tutorial della Montagna” in una lezione sull’innesto. Tutti coloro che hanno visitato la Fiera hanno apprezzato il lavoro svolto dagli allievi sia dal punto di vista Agroindustriale che dal punto di vista delle Tecniche Agronomiche. Hanno guidato gli studenti il prof. Palumbo Maurizio, la prof.ssa  Piparo Calogera e l’Assistente Tecnico Filippo Lamattina, e anche altri docenti si sono alternati nello stand. Gli alunni,  con il loro lavoro, sono stati oggetto di grande apprezzamento del pubblico, tant’è che la Scuola ha ricevuto diverse richieste di partecipazione dagli organizzatori di altre Fiere del territorio dei Monti Sicani. Le attività previste dal punto di vista agronomico sono state coordinate dai Prof. Zucchetto Diego e Giannetto Giuliano  ed hanno riguardato le tecniche di innesto delle colture. Il Prof. Giannetto ha spiegato le diverse tecniche di innesto presso lo stand della nostra scuola, mentre il prof. Zucchetto ha coordinato le attività presentate nello spazio riservato alla scuola nel “Tutorial della Montagna”. “Nel tutorial – dice il prof. Zucchetto – abbiamo presentato l’innesto delle cactacee, perchè  le dimensioni delle piante ne consentivano un  facile trasporto sul palco, una facile manipolazione da parte degli allievi, perchè questa attività trova il suo periodo ideale a cavallo dei mesi di aprile e maggio e richiede una buona manualità da parte dell’operatore. L’innesto delle cactacee – continua il prof. Zucchetto – viene effettuato per le piante prive di clorofilla, come i cactus rossi o gialli, per velocizzare la crescita delle piante e per i cacti di difficile coltura.” L’attività è stata seguita con grande interesse dai visitatori che hanno potuto apprezzare l’opera dell’allievo Mangiapane Vincenzo, che ha effettuato le operazioni di innesto.