Washington – Bere due tazze di cioccolata calda al giorno aiuta le persone anziane a mantenere il cervello sano e le capacita’ di riflessione e pensiero alte, secondo un nuovo studio pubblicato su ‘Neurology’. La ricerca ha coinvolto 60 persone di eta’ media 73 anni non affette da demenza. I partecipanti hanno bevuto due tazze di cacao caldo al giorno per trenta giorni, evitando di consumare altro cioccolato durante il periodo di indagine. La memoria e’ l’abilita’ mentale sono state analizzate attraverso test e esami agli ultrasuoni che hanno monitorato le quantita’ di sangue al cervello durante le prove. Dei 60 partecipanti, 18 avevano un flusso sanguigno al cervello insufficiente all’inizio, flusso che e’ aumentato al termine dello studio dell’8,3 per cento. Le persone che hanno risposto con una quantita’ di sangue al cervello maggiore hanno migliorato anche i tempi e i risultati ai test di memoria.
L’indagine e’ stata condotta da Farzaneh A. Sorond dell’Harvard Medical School.