CALTANISSETTA. FastucUP, start up nissena, tra le 14 startup innovative del Mezzogiorno selezionate nel report di PwC e StartupItalia. L’azienda nissena protagonista del report “AgriFoodTech nel Mezzogiorno”, presentato a Cagliari il 18 giugno, che valorizza le realtà più innovative del Sud nel settore agroalimentare.

FastucUP è stata inserita tra le sole 14 startup innovative del Mezzogiorno selezionate per il report “AgriFoodTech nel Mezzogiorno – Il Sud come laboratorio dell’innovazione agroalimentare”, realizzato da PwC Italia in collaborazione con StartupItalia e presentato il 18 giugno a Cagliari nell’ambito di SIOS Summer.

Il report analizza le realtà imprenditoriali che stanno contribuendo a trasformare il panorama dell’innovazione agroalimentare nel Sud Italia, evidenziando modelli di business capaci di coniugare sostenibilità, ricerca, economia circolare e sviluppo territoriale.

Tra queste figura FastucUP, startup siciliana impegnata nella valorizzazione della filiera del pistacchio attraverso il recupero degli scarti di lavorazione. L’azienda sviluppa prodotti ad alto valore aggiunto, dimostrando come gli scarti agroalimentari possano trasformarsi in nuove opportunità economiche e ambientali, promuovendo un modello di economia circolare applicato all’agroalimentare.

«Essere inseriti in questo report rappresenta un riconoscimento importante del percorso che FastucUP sta costruendo. Significa vedere valorizzata una visione imprenditoriale che nasce dalla Sicilia e che punta a trasformare gli scarti agroalimentari in risorse, creando innovazione, sostenibilità e nuove opportunità per il territorio. È anche uno stimolo a continuare a investire nella ricerca e nello sviluppo di soluzioni sempre più innovative per il settore», dichiara Mariangela Galante, CEO e co-founder di FastucUP.

La presenza nel report conferma il ruolo crescente che le startup del Mezzogiorno stanno assumendo nell’ecosistema nazionale dell’innovazione, grazie a progetti capaci di generare impatto economico, ambientale e sociale.

«L’innovazione di prodotto rappresenta il cuore della nostra attività. Ogni nuovo sviluppo nasce dall’obiettivo di valorizzare integralmente la materia prima e dimostrare che la sostenibilità può tradursi in prodotti di qualità, competitivi e apprezzati dal mercato. Questo riconoscimento conferma che la direzione intrapresa è quella giusta e ci incoraggia a proseguire nel percorso di innovazione della filiera agroalimentare», afferma Giuseppe Cascio, Responsabile Produzione di FastucUP.

L’inserimento nel report di PwC e StartupItalia rappresenta un’importante attestazione del valore del progetto FastucUP e del contributo che l’azienda sta offrendo allo sviluppo dell’AgriFoodTech italiano, confermando come il Mezzogiorno possa essere un laboratorio di innovazione capace di generare soluzioni sostenibili e competitive a livello nazionale e internazionale.