Caltanissetta, istituto “P. Leone”: progetto “alimentazione e salute”

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CALTANISSETTA – L’istituto “P.Leone”, di cui è dirigente Laura Zurli, ha realizzato il progetto “Alimentazione e salute”. Gli alunni delle classi seconde e della 3D della scuola secondaria, giorno 22, 23 e 29 gennaio, presso l’aula conferenze dell’istituto hanno incontrato la dottoressa Scarlata Liboria responsabile della medicina scolastica  dell’ASl di Caltanissetta, che in collaborazione di una biologa nutrizionista ha illustrato il modello della dieta mediterranea, mettendo in risalto l’importanza dell’alimentazione per la salute dell’uomo. Le attività sono state organizzate dalla docente referente (salute-ambiente) professoressa Graziella Richiusa, che ha guidato gli alunni nella realizzazione dei lavori sulla Stagionalità degli alimenti. Al termine dell’incontro i ragazzi dietro indicazione, hanno riconosciuto e descritto i vari alimenti, collocandoli nelle varie stagioni, illustrando l’importanza del valore nutrizionale del cibo a Km zero. La finalità del progetto è stata quella di educare i ragazzi, mediante il gioco, ad uno stile di vita sano e corretto per prevenire le malattie legate all’alimentazione.