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Catania, menù rigorosamente siciliano per le First Lady

Redazione

Catania, menù rigorosamente siciliano per le First Lady

Ven, 26/05/2017 - 13:10

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Gli ospiti attesi ci sono Melania Trump, moglie del presidente americano, Sophie Trudeau moglie del primo Ministro canadese Justin Trudeau, Brigitte, moglie del presidente francese Emmanuel Macron, la moglie del Primo Ministro giapponese Shinzo Abe e Emanuela Mauro moglie del Presidente del Consiglio italiano Paolo Gentiloni. Con le first ladies anche il marito della cancelliera tedesca Angela Merckel, Joachin Sauer.

TAORMINA – Tutto pronto a Palazzo degli Elefanti, sede del Municipio di Catania, per il pranzo d’onore con le first ladies in Sicilia per il G7 di Taormina. Gli ospiti attesi ci sono Melania Trump, moglie del presidente americano, Sophie Trudeau moglie del primo Ministro canadese Justin Trudeau, Brigitte, moglie del presidente francese Emmanuel Macron, la moglie del Primo Ministro giapponese Shinzo Abe e Emanuela Mauro moglie del Presidente del Consiglio italiano Paolo Gentiloni. Con le first ladies anche il marito della cancelliera tedesca Angela Merckel, Joachin Sauer. A deliziare il palato degli ospiti internazionali sara’ lo chef siciliano Pino Cuttaia del ristorante ‘La Madia’ di Licata. Un menu a base di primizie di verdure ma anche arancini, melanzane e cannoli. Il pranzo sara’ aperto da una nuvola caprese, seguita da baccala’ all’affumicato di pigna. Poi le trasparenze di ‘tenerume’ (le primizie di verdura) di cocuzza e arancino di riso con ragu’ di triglia e finocchietto selvatico. Come secondo sara’ servita una ricciola lisciata all’olio di cenere e per finire il dolce con un classico dello chef Cuttaia: la cornucopia di cialda di cannolo con ricotta e arancia. Gli ospiti berranno vini e spumanti rigorosamenti siciliani: spumante Sosta tre Santi di Nicosia, Etna rosso, Trimarchi 2014 di Tornatore e un Etna bianco Arcuria del 2015 delle cantine Graci.

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